ひかり農園だより

3月1日の玉ねぎ収穫祭には、たくさんのご来店ありがとうございました。玉ねぎの購入と重さ当てクイズで店内は賑やかでした。販売店さんや飲食店さんからもご注文をいただき、遠くは東京銀座の有機野菜レストランからご注文をいただきました！このところの暖かさや雨のおかげで、玉もさらに大きく、しっかりと成長してきました。5日（水）、8日（土）、12日（水）と玉ねぎ収穫祭は続きますが、ご注文はいつでも承っています。
今が旬の篠原特産の新玉ねぎを是非堪能して下さい！

この時期、ナバナ、白菜の黄色い菜の花が咲き、青い空に映えて本当にきれいです。皆さんにお届けしているのは、開花前のつぼみの部分ですが、気温があがるとどんどん開花してしまいますので、スタッフ総がかりで収穫します。2日もすれば同じ量のつぼみが出てきますので、収穫に追われるといった感じです。茎ブロッコリーも同じ状況で、注文が二つ重なると本当に大変な作業になります。でも野菜たちが元気に成長し、お客さんから注文もいただけるのですから、嬉しい限りです。がんばります！