ひかり農園だより

ひかり農園では、多くの皆さんに安全安心、美味しい野菜を食べていただこうと、栽培面積を増やすために新しい農地を耕しています。当地域も農業者の高齢化が進み耕作放棄地が増えていますが、少しでもそうした農地を有益な耕作地にして、後世に引き継いでいければと考えています。畑の中のごみ等を収拾し、トラクターで雑草を粉砕する作業をしました。このあとも何回かトラクターで耕し、夏野菜やイモ類を植える予定です。どんな畑に甦るか、楽しみです！

また、夏野菜の栽培準備も始まっています。今日はカボチャの苗作りのために、ポットに種をまきました。「かちわり」という品種で、実は洋ナシ型で肉質は緻密強粉質で甘栗のような濃厚な食味だそうです。発芽して苗ができたら畑に定植、６・7月位に収穫予定です。こちらも楽しみです！

その他、米ナス、白ナス、トマト、ピーマン、スイカも種まきをしました。既にスッキーニは種まき、発芽を経て写真の様にハウスの中で苗が育っています。もう少ししたら畑に抵触です。でも、まだまだ今週は寒そうです。早く暖かくなってもらいたいものです。
8日（土）、12日（水）と玉ねぎ収穫祭開催です。今が旬の篠原特産の新玉ねぎを是非堪能して下さい！野菜市へのご来店をお待ちしています。