ひかり農園だより

今日は畑仕事をお休みして、研修・アルバイトで長野から来ている小林さんと地元の有機農業生産者を訪ねました。掛川のしあわせ野菜畑さん、浜松市浜北区の中道農場さん、同じく北区の羽田農園さんの3か所です。それぞれを詳しくご紹介するととても長くなりますので、ここでは記載しませんが、それぞれの夢、考え方、環境で色々な農業の形があることを改めて知ることができて、とても勉強になりました。これが正解なんてないのですが、目的目標を明確にしながら、スタッフ、お客さん、地域の生産者さんも含め多くの皆さんが将来に希望を持てる農業を目指していきたいと思います。

お昼はひかり農園の野菜を販売していただいている、浜北区のすいーとまむさんに伺い、写真のランチをいただきました。五穀米に味噌汁、ニンジンサラダ、いろいろなお豆、南瓜のグラタンをチョイスして美味しくいただきました。お店の雰囲気もとっても素敵で、野菜や加工品の販売、情報発信コーナーもあり、農家にとっては理想的なショップです。ひかり農園の目指す姿の参考にもなりました。天気も良く、とても充実した1日でした！