ひかり農園だより

年が明けましたが、相変わらず寒い日が続いています。
霜が降りる日もあり、畑の野菜たもじっと成長しないでいるようです。
畑の表面が凍ってしまうこともあるので、露地での種蒔きはできません。
年が明けてからは人参、大根を蒔き、ビニールトンネルで覆って保湿状態を作り発芽させています。
これは四月から五月にかけてちょうど三月いっぱいで露地物の大根、人参の収穫が終わってから新しく取り始めるものになります。
四月は露地物の端境期になってしまうので、こうして、保湿資材を使っての栽培をすることで野菜が途切れてしまうことを少しでもなくしていきたいと考えています。
篠原周辺の農家では、白玉ねぎ(露地)の出荷が始まっています。
ひかり農園の白玉ねぎは今一つ生育が良くなく、大きな玉ねぎになるにはもう少し日数が必要なようです。
皆さん待ちわびているようですがなかなか思うようにはいきません。　　(宣仁)


【今週の野菜ボックスメニュー】

じゃがいも、長ネギ、人参、ミニ白菜、キャベツ、茎ブロッコリー
ブロッコリー、カリフラワー、法蓮草、小松菜、
ぬき菜、菜花