ひかり農園だより

　雨が全く降らず暑い日が続いています。畑にもせっせと水をやらないと野菜たちが弱ってしまいます。世間ではお盆休みでしたが、畑仕事はそんなのん気なことは言ってられません。お盆の用事を済ませながら畑に出ています。
お盆に入るころから、ハウスの中で、プラグトレーに秋冬野菜の種を蒔き始めました。ミニ白菜、カリフラワー、ブロッコリーキャベツ…研修生の未希さんが一粒づつ丁寧に蒔いています。日なたは暑いですが、ハウスの一番北側の種蒔き作業をする場所は、ドアも開放して少し日陰になっているので、日中でも次々作業できます。基本的に座ってやる仕事なのでずいぶん楽です。種蒔きしたトレーは、ハウスの内の防虫ネットのトンネルの中に並べ、かわかないようにゴザをかけておきます。二～三日すれば発芽するので、そうしたらゴザを取り、後は毎日、よく水やりをします。収穫まで少し時間がかかりますが、秋の実りがたのしみです。　(宣人)

【今週のボックスメニュー】
玉ねぎ、じゃがいも、人参、丸オクラまたは南瓜、ゴーヤ、ゴボウ、茄子、ピーマン、とうもろこし、青じそ、パプリカ



★写真は自然農法国際開発研究センターから取り寄せたレタスの種です。