ひかり農園だより

寒かったり、暖かかったり、また、晴れたり曇ったりと、二月に入り少し天候が安定しませんね。
畑仕事は、収穫、出荷のほかは、雑草削りや春作のための耕起機作業（トラクター）といったところでしょうか。
ゆっくりとやっています。
今月後半からは、夏野菜の種蒔き(ビニールハウス内の苗床)もはじまるので、その準備もだんだんしています。
種子の購入、苗床の用意など徐々にやっています。
じゃがいもは、今月中に植え付けるので、先日、種芋を購入しました。
購入したのは「だんしゃく」の種芋で、これと、昨秋に収穫した「タワラムラサキ」を植え付けるつもりです。おし
今月から来月にかけては、味噌の仕込み、中三の息子の高校受験とだんだん忙しくなってきます。
春に向けて、色々と物事が、ゆっくりと動き出していく感じです。
体調を崩さないようにじっくりとやっていきたいと思います。　(宣仁)

【今週の野菜ボックスメニュー】

じゃがいも、里芋またはミニ冬瓜、人参、大根又は丸大根、キャベツ又は開いた白菜
茎ブロッコリー、こかぶ、長ネギ、水菜、切干人参





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだまだ小さい人参です。