2014年04月02日
間引き人参をぜひ！
本日から間引き人参の販売を開始しました。人参は筋撒きと言って線状に掘った溝に小さな種を撒いていきますので、種が隣り合ったりしてお互いの成長に影響を与えてしまうため、間引きをして1本1本の間隔が3～5センチで植わっている状態を作ります。
といっても既に10センチ程に成長しており若々しい味わいがします。葉も柔らかいため刻んでパセリの様に使ったり、天ぷらにしたりしておいしく食べられます。この間引き人参は格別、と言う多くのファンがいます。春の息吹を感じられるはつらつとした間引き人参をぜひお楽しみ下さい。
Posted by hikarinouen at 21:12│Comments(0)
│栽培収穫日記
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