ひかり農園だより

ビニールハウス内の苗床でかなり大きく成長してい待っていたズッキーニと南瓜をようやく植え終わることができました。まだ遅霜の可能性もあるので、保温資材のトンネルをかけています。苗が大きくなりトンネルを持ち上げたり裾からツルが出たりし始めたら、トンネルは取り外してしまいます。(もうその頃には充分温かく保温する必要はありません)そして、花が付き始めたら受粉作業が始まり、着果へと生育していくます。
急に暖かくなってきて野菜たちもとう立ちや開花を始めています。大根、小松菜はとう立ちして蕾が出てきました。ナバナはきれいな名の花を咲かせています。野菜たちを見ていると春の到来を感じます。畑の作業も一年で最も忙しい時期です。玉ねぎ(極早生)の一斉収穫、夏野菜の種蒔き、定植を次々と仕事があります。毎年のことながらあわただしい日々です。　　　(宣仁)

【今週の野菜ボックスメニュー】

白玉ねぎ、黄玉ねぎ、エビ芋、大根、間引き大根、茎ブロッコリー、ブロッコリー
ロマネスコ、紫こかぶ、九条ネギ、切り干し人参、キャベツ・春菊・花ゆずいづれか