ひかり農園だより

先週、何とかジャガイモの男爵とメークインを掘り上げました。本格的な梅雨入り前に作業を終えることができ、安心しました。今年は全国的には日照不足で、玉ねぎやジャガイモの様な土の中で実をつける土物が生育不足ということですが、ひかり農園の畑ではその逆で昨年より実付がよく、ひと株の実の数も多く、大きさも充分な大きさでした。

男爵は約300kg、写真のメークインは約100kgの収穫でした。この後、タワラムラサキの収穫ですが、まだ茎葉が枯れておらず、もう少し様子見です。こちらも充分な収穫ができそうで楽しみです。

トウモロコシの出荷も本格化しています。今年は株の育ちも良く、ヤングコーンの間引きをし、鳥の食害対策のテープ張りをし、雄花を5株に1株残して落とし雨水の侵入を抑えたりと、手間暇を掛けました。つぶも充分な大きさに揃ってきました。まさに今が旬！直売所にて販売中です！！