2010年10月25日
京都、豆料理クラブ
豆料理クラブの「ジプシースープ」キットです。豆料理クラブとは京都の豆屋・楽天堂が主宰するお豆頒布会です。とりあげる料理は肉や固形スープの素をつかわずに豆と野菜とスパイスだけでできるシンプルな料理ばかりです。食材は原則として農薬も肥料も使わない自然栽培のものを用いています。
「ジプシースープ」のキットの中は、
ひよこ豆・スパイス（バジル・パプリカ・シナモン・ターメリック）・ベイリーフです。
玉ねぎ、かぼちゃ、セロリ、トマト、ピーマン、にんにく、にんじんなどの野菜と組み合わせてスパイスの風味豊かな辛くないスープです。
Posted by hikarinouen at 21:30│Comments(1)
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この記事へのコメント
素材を愉しむ味･･･って 感じですね＾＾
只今 人生をジプシー中。。。（･ ･ ；）
只今 人生をジプシー中。。。（･ ･ ；）
Posted by かずぽん at 2010年10月26日 08:17
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