ひかり農園だより

　秋も深まり、おいもの美味しい季節になってきました。ひかり農園では、今年は里芋は大豊作でよくできています。煮物などとても美味しく、味わって食べています。雑草が生い茂り、葉が虫に食べられて、レース状になってしまったさつまいもはどうなることかと思いましたが、虫がいなくなってから葉がなんとか茂り、先日掘ってみると、何とかいもができていました。掘りたては、甘みがありませんでしたが、いもの風味とホクホク感は充分で、おいしくいただきました。掘ってしばらく置いておくと、少し甘味ものるのではないかと思います。
　カラスにかなりいたずらされて食べられてしまった落花生も、何とか量を確保して、豆屋さんにからのまま煎ってもらいました。風味も良く美味しく食べられます。食べ出すと止まらなくなるので気をつけなければなりません。
　冬の前の種蒔き（エンドウ類）、植え付け（玉ねぎ）も、もうひとふんばりです。（宣仁）

【今日のボックスメニュー】
玉ねぎ又は生姜、じゃがいも又はさつまいも、里芋、大根、南瓜、ピーマン、ししとう、小松菜又は法蓮草、ラディッシュ、大根、落花生（煎り済み）

※野菜ボックス（2,000円送料別）については、カテゴリーの「野菜販売のご案内」をご覧ください。