2010年11月25日
大根のレモンマリネ
大根 ・ 4 cm (薄くスライスして塩でもんだ後、水気を切る)
塩 ・ 少々
レモン ・ 1 個
ハム ・ 4 ～5枚
＜マリネ液＞
砂糖 ・小さじ 1
ワインビネガー ・大さじ 2
EVオリーブ油 ・大さじ 2
塩コショウ ・ 少々
レモン汁 ・小さじ２
レモンはお客さんのお庭で出来た無農薬のレモンです。
Posted by hikarinouen at 23:25│Comments(0)
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大根 ・ 4 cm (薄くスライスして塩でもんだ後、水気を切る)
塩 ・ 少々
レモン ・ 1 個
ハム ・ 4 ～5枚
＜マリネ液＞
砂糖 ・小さじ 1
ワインビネガー ・大さじ 2
EVオリーブ油 ・大さじ 2
塩コショウ ・ 少々
レモン汁 ・小さじ２
レモンはお客さんのお庭で出来た無農薬のレモンです。
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